Over BRUYS

BRUYS gaat over smaak. Over leven. Maar dan letterlijk. Want de ingrediënten in de keuken of het lab van BRUYS ondergaan allerlei fermentatieprocessen. Eeuwenoude processen die voor een verrassende beleving zorgen. Die vol zitten van leven en bruisen van smaak. Of die vol zitten van bruis en een smakelijk leven bieden. Het is maar net hoe je het bekijkt. Of proeft.